HadithLab
ع
Сахих аль-Бухари · Резка мяса ножом

Хадис № 5408

حَدَّثَنَا أَبُو الْيَمَانِ: أَخْبَرَنَا شُعَيْبٌ، عَنِ الزُّهْرِيِّ قَالَ: أَخْبَرَنِي جَعْفَرُ بْنُ عَمْرِو بْنِ أُمَيَّةَ أَنَّ أَبَاهُ عَمْرَو بْنَ أُمَيَّةَ أَخْبَرَهُ «أَنَّهُ رَأَى النَّبِيَّ ﷺ يَحْتَزُّ مِنْ كَتِفِ شَاةٍ فِي يَدِهِ فَدُعِيَ إِلَى الصَّلَاةِ فَأَلْقَاهَا وَالسِّكِّينَ الَّتِي يَحْتَزُّ بِهَا، ثُمَّ قَامَ فَصَلَّى وَلَمْ يَتَوَضَّأْ.»
  • Аль-Бухари:привёл в своём «Сахихе»أورده في صحيحهصحيح البخاري ج7 ص74
Нам передал Абу аль-Йаман: нам сообщил Шу‘айб от аз-Зухри, который сказал: мне сообщил Джа‘фар ибн Амр ибн Умайя, что его отец Амр ибн Умайя сообщил ему: «Он видел, как Пророк ﷺ отрезал (мясо) с бараньей лопатки, держа её в руке, и тут его позвали на молитву. Он бросил её вместе с ножом, которым отрезал, затем встал и совершил молитву, не совершая (нового) омовения»
т. 7 с. 74

Цепочка передатчиков

Тот же хадис ещё в 5 сборниках Джами ат-Тирмизи, Муснад Ахмада, Сахих Муслим, Сунан ад-Дарими и ещё 1
Фатх аль-Бари · Ибн Хаджар аль-Аскаляни · т. 9, с. 547
فَنَاوَلْتُهُ الْعَضُدَ فَأَكَلَهَا حَتَّى تَعَرَّقَهَا وَهُوَ مُحْرِمٌ. قَالَ مُحَمَّدُ بْنُ جَعْفَرٍ: وَحَدَّثَنِي زَيْدُ بْنُ أَسْلَمَ، عَنْ عَطَاءِ بْنِ يَسَارٍ، عَنْ أَبِي قَتَادَةَ. . مِثْلَهُ. قَوْلُهُ (بَابُ تَعَرُّقِ الْعَضُدِ) مَضَى تَفْسِيرُ التَّعَرُّقِ، وَأَمَّا الْعَضُدُ فَهُوَ الْعَظْمُ الَّذِي بَيْنَ الْكَتِفِ وَالْمِرْفَقِ. وذَكَرَ الْمُصَنِّفُ حَدِيثَ أَبِي قَتَادَةَ فِي قِصَّةِ الْحِمَارِ الْوَحْشِيِّ، وَقَدْ مَضَى شَرْحُهُ مُسْتَوْفًى فِي كِتَابِ الْحَجِّ. وَأَبُو حَازِمٍ الْمَدَنِيُّ فِي إِسْنَادِهِ هُوَ سَلَمَةُ بْنُ دِينَارٍ صَاحِبُ سَهْلِ بْنِ سَعْدٍ، وَمُرَادُهُ مِنْهُ قَوْلُهُ فِي آخِرِهِ فَنَاوَلْتُهُ الْعَضُدَ فَأَكَلَهَا حَتَّى تَعَرَّقَهَا أَيْ حَتَّى لَمْ يُبْقِ عَلَى عَظْمِهَا لَحْمًا. وَقَوْلُهُ فِي آخِرِهِ قَالَ مُحَمَّدُ بْنُ جَعْفَرٍ وَحَدَّثَنِي زَيْدُ بْنُ أَسْلَمَ هُوَ مَعْطُوفٌ عَلَى السَّنَدِ الَّذِي قَبْلَهُ. وَالْحَاصِلُ أَنَّ لِمُحَمَّدِ بْنِ جَعْفَرٍ - أَيِ ابْنِ أَبِي كَثِيرٍ شَيْخِ شَيْخِ الْبُخَارِيِّ - فِيهِ إِسْنَادَيْنِ، وَوَقَعَ لِلنَّسَفِيِّ وَالْأَكْثَرِ قَالَ ابْنُ جَعْفَرٍ غَيْرَ مُسَمَّى، وَفِي رِوَايَةِ أَبِي ذَرٍّ، عَنِ الْكُشْمِيهَنِيِّ قَالَ أَبُو جَعْفَرٍ فَإِنْ كَانَ مُحَمَّدُ بْنُ جَعْفَرٍ يُكَنَّى أَبَا جَعْفَرٍ صَحَّتْ رِوَايَةُ الْكُشْمِيهَنِيِّ، وَإِلَّا فَهُوَ ابْنٌ لَا أَبٌ. وَاللَّهُ أَعْلَمُ ٢٠ - بَاب قَطْعِ اللَّحْمِ بِالسِّكِّينِ ٥٤٠٨ - حَدَّثَنَا أَبُو الْيَمَانِ، أَخْبَرَنَا شُعَيْبٌ، عَنْ الزُّهْرِيِّ قَالَ: أَخْبَرَنِي جَعْفَرُ بْنُ عَمْرِو بْنِ أُمَيَّةَ، أَنَّ أَبَاهُ عَمْرَو بْنَ أُمَيَّةَ أَخْبَرَهُ أَنَّهُ رَأَى النَّبِيَّ ﷺ يَحْتَزُّ مِنْ كَتِفِ شَاةٍ فِي يَدِهِ، فَدُعِيَ إِلَى الصَّلَاةِ، فَأَلْقَاهَا وَالسِّكِّينَ الَّتِي يَحْتَزُّ بِهَا، ثُمَّ قَامَ فَصَلَّى وَلَمْ يَتَوَضَّأْ. قَوْلُهُ (بَابُ قَطْعِ اللَّحْمِ بِالسِّكِّينِ) ذَكَرَ فِيهِ حَدِيثَ عَمْرِو بْنِ أُمَيَّةَ أَنَّهُ رَأَى النَّبِيَّ ﷺ يَحْتَزُّ مِنْ كَتِفِ شَاةٍ. الْحَدِيثَ. وَقَدْ تَقَدَّمَ مَشْرُوحًا فِي كِتَابِ الطَّهَارَةِ، وَمَعْنَى يَحْتَزُّ يَقْطَعُ. وأَخْرَجَ أَصْحَابُ السُّنَنِ الثَّلَاثَةُ مِنْ حَدِيثِ الْمُغِيرَةِ بْنِ شُعْبَةَ بِتُّ عِنْدَ رَسُولِ اللَّهِ ﷺ وَكَانَ يَحُزُّ لِي مِنْ جَنْبٍ حَتَّى أَذَّنَ بِلَالٌ، فَطَرَحَ السِّكِّينَ، وَقَالَ: مَا لَهُ تَرِبَتْ يَدَاهُ؟ قَالَ ابْنُ بَطَّالٍ: هَذَا الْحَدِيثُ يَرُدَّ حَدِيثَ أَبِي مَعْشَرٍ، عَنْ هِشَامِ بْنِ عُرْوَةَ عَنْ أَبِيهِ عَنْ عَائِشَةَ رَفَعَتْهُ لَا تَقْطَعُوا اللَّحْمَ بِالسِّكِّينِ فَإِنَّهُ مِنْ صَنِيعِ الْأَعَاجِمِ، وَانْهَشُوهُ فَإِنَّهُ أَهْنَأُ وَأَمْرَأُ قَالَ أَبُو دَاوُدَ: وَهُوَ حَدِيثٌ لَيْسَ بِالْقَوِيِ. قُلْتُ: لَهُ شَاهِدٌ مِنْ حَدِيثِ صَفْوَانَ بْنِ أُمَيَّةَ أَخْرَجَهُ التِّرْمِذِيُّ بِلَفْظِ انْهَشُوا اللَّحْمَ نَهْشًا فَإِنَّهُ أَهْنَأُ وَأَمْرَأُ وَقَالَ لَا نَعْرِفُهُ إِلَّا مِنْ حَدِيثِ عَبْدِ الْكَرِيمِ اهـ. وَعَبْدُ الْكَرِيمِ هُوَ أَبُو أُمَيَّةَ بْنِ أَبِي الْمُخَارِقِ ضَعِيفٌ، لَكِنْ أَخْرَجَهُ ابْنُ أَبِي عَاصِمٍ مِنْ وَجْهٍ آخَرَ عَنْ صَفْوَانَ بْنِ أُمَيَّةَ فَهُوَ حَسَنٌ، لَكِنْ لَيْسَ فِيهِ مَا زَادَهُ أَبُو مَعْشَرٍ مِنَ التَّصْرِيحِ بِالنَّهْيِ عَنْ قَطْعِ اللَّحْمِ بِالسِّكِّينِ، وَأَكْثَرُ مَا فِي حَدِيثِ صَفْوَانَ أَنَّ النَّهْشَ أَوْلَى، وَقَدْ وَقَعَ فِي أَوَّلِ حَدِيثِ الشَّفَاعَةِ الطَّوِيلِ الْمَاضِي فِي التَّفْسِيرِ مِنْ طَرِيقِ أَبِي زُرْعَةِ، عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ أُتِيَ النَّبِيُّ ﷺ بِلَحْمِ الذِّرَاعِ فَنَهَشَ مِنْهَا نَهْشَةً الْحَدِيثَ. ٢١ - بَاب مَا عَابَ النَّبِيُّ ﷺ طَعَامًا ٥٤٠٩ - حَدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ، أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ، عَنْ الْأَعْمَشِ، عَنْ أَبِي حَازِمٍ، عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ قَالَ: مَا عَابَ النَّبِيُّ ﷺ طَعَامًا قَطُّ، إِنْ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ. قَوْلُهُ (بَابُ مَا عَابَ النَّبِيُّ ﷺ طَعَامًا) أَيْ مُبَاحًا، أَمَّا الْحَرَامُ فَكَانَ يَعِيبُهُ وَيَذُمُّهُ وَيَنْهَى عَنْهُ، وَذَهَبَ بَعْضُهُمْ
«…и я подал ему плечевую кость, и он ел её, пока не обглодал полностью, будучи в состоянии ихрама». Мухаммад ибн Джафар сказал: «И передал мне Зайд ибн Аслам от Аты ибн Ясара от Абу Катады подобное этому». Его слово («глава об обгладывании плечевой кости»). Разъяснение слова «обгладывание» (ат-тааррук) уже приводилось. Что же касается плечевой кости (аль-адуд), то это кость, находящаяся между плечевым суставом и локтем. Автор привёл хадис Абу Катады о случае с диким ослом, разбор которого уже был полностью изложен в книге о хадже. Абу Хазим аль-Мадани, упомянутый в иснаде этого хадиса, — это Салама ибн Динар, спутник Сахля ибн Саада. Цель приведения этого хадиса — его слова в конце: «и я подал ему плечевую кость, и он ел её, пока не обглодал полностью», то есть пока не оставил на её кости мяса. Его слова в конце: «Мухаммад ибн Джафар сказал: и передал мне Зайд ибн Аслам» — присоединены к предшествующему иснаду. Суть в том, что у Мухаммада ибн Джафара — то есть Ибн Аби Касира, шейха шейха аль-Бухари — имеется по этому поводу два иснада. У ан-Насафи и у большинства передатчиков встречается фраза «сказал Ибн Джафар» без указания имени. А в риваяте Абу Зарра от аль-Кушмихани сказано «сказал Абу Джафар». Если Мухаммад ибн Джафар носил кунью Абу Джафар, то риваят аль-Кушмихани верен, иначе же речь идёт о сыне, а не об отце. Аллах знает лучше. 20 — глава о разрезании мяса ножом 5408 — Передал нам Абу аль-Йаман, сообщил нам Шуайб от аз-Зухри, который сказал: сообщил мне Джафар ибн Амр ибн Умайя, что его отец Амр ибн Умайя сообщил ему, что он видел Пророка ﷺ отрезающим кусок от бараньей лопатки, находившейся у него в руке. Когда его позвали на молитву, он отбросил её вместе с ножом, которым резал, затем встал и совершил молитву, не совершая омовения. Его слово («глава о разрезании мяса ножом»). В ней приведён хадис Амра ибн Умайи о том, что он видел Пророка ﷺ отрезающим от бараньей лопатки… и далее по тексту хадиса. Этот хадис уже приводился с разбором в книге об очищении, а смысл слова «отрезать» (яхтазз) — «резать». Три составителя сборников «Сунан» привели хадис аль-Мугиры ибн Шуубы: «Я ночевал у Посланника Аллаха ﷺ, и он резал для меня от бока (туши), пока Биляль не произнёс азан. Тогда он отбросил нож и сказал: «Что с ним? Да покроются его руки пылью!»» Ибн Баттал сказал: «Этот хадис опровергает хадис Абу Машара от Хишама ибн Урвы от его отца от Аиши, возведённый ею к Пророку ﷺ: «Не режьте мясо ножом, ибо это обычай иноземцев (аджам), а грызите его зубами, ибо это приятнее и легче переваривается»». Абу Дауд сказал: «Это хадис не сильный (не крепкий)». Я говорю: у него есть подтверждающий свидетель (шахид) — хадис Сафвана ибн Умайи, который привёл ат-Тирмизи с формулировкой: «Грызите мясо зубами, ибо это приятнее и легче переваривается». И он сказал: «Мы знаем его лишь через хадис Абд аль-Карима». Конец цитаты. Абд аль-Карим — это Абу Умайя ибн Аби аль-Мухарик, слабый передатчик. Однако Ибн Аби Асим привёл этот хадис другим путём от Сафвана ибн Умайи, и в этом виде он хороший (хасан). Но в нём нет того дополнения, которое привёл Абу Машар — прямого запрета резать мясо ножом. Максимум, что содержится в хадисе Сафвана, — это указание на то, что грызть предпочтительнее. В начале длинного хадиса о заступничестве, приведённого ранее в книге толкования Корана, по пути передачи от Абу Зурьи от Абу Хурайры сказано: «Пророку ﷺ принесли мясо предплечья, и он откусил от него кусок…» и далее по тексту хадиса. 21 — глава о том, что Пророк ﷺ никогда не порицал пищу 5409 — Передал нам Мухаммад ибн Касир, сообщил нам Суфьян от аль-Амаша от Абу Хазима от Абу Хурайры, который сказал: «Пророк ﷺ никогда не порицал пищу: если она была ему желанна, он её ел, а если была неприятна — оставлял её». Его слово («глава о том, что Пророк ﷺ никогда не порицал пищу»), то есть дозволенную пищу. Что же касается запретной пищи, то он порицал её, осуждал и запрещал её. Некоторые же учёные полагали…