HadithLab
ع
Сахих Муслим

Хадис № 2051

حَدَّثَنِي عَبْدُ اللَّهِ بْنُ عَبْدِ الرَّحْمَنِ الدَّارِمِيُّ. أخبرنا يحيى ابن حسان. أخبرنا سليمان ابن بِلَالٍ عَنْ هِشَامِ بْنِ عُرْوَةَ، عَنْ أَبِيهِ، عَنْ عائش؛ إن النبي ﷺ قال (نعم الأدم، أو الإدام، الخل).
  • Муслим:привёл в своём «Сахихе»أورده في صحيحهصحيح مسلم ج6 ص125
Мне передал Абдуллах ибн Абд-ар-Рахман ад-Дарими. Нам сообщил Яхья ибн Хассан. Нам сообщил Сулейман ибн Биляль от Хишама ибн Урвы, от его отца, от Аиши: поистине, Пророк ﷺ сказал: «Прекрасная приправа — уксус».
т. 3 с. 1621

Цепочка передатчиков

Тот же хадис ещё в 3 сборниках Джами ат-Тирмизи, Сунан ад-Дарими, Сунан Ибн Маджа
Ат-Тахрир · Кавам ас-Сунна аль-Асбахани · т. 1, с. 490
[٥٨١] وفي حديث: (نِعمَ الإِدَامُ الخَلُّ) ؛ دليل أن كل شيء يُصطبَغ به فهو إدام، وفيه دليل أن الأحسن بالرجل أن يَرضى بالمُتَيسِّر. * * *
[581] В хадисе «прекрасная приправа — уксус» содержится указание на то, что всё, чем сдабривают пищу, называется приправой (идам). В нём также содержится указание на то, что более достойным для человека является довольствоваться тем, что легко доступно.
Аль-Бахр аль-мухит ас-саджжадж · Аль-Итьюби · т. 34, с. 374
فليس بمسلَّم، ولا يلزم من وجود ما ذُكر منع ما أبيح بغير ثمن، بل كثير من أهل الورع لهم رغبة في مثل هذه المباحات أكثر من تناول ما يُشتَرَى. انتهى ، والله أعلم. ﴿إِنْ أُرِيدُ إِلَّا الْإِصْلَاحَ مَا اسْتَطَعْتُ وَمَا تَوْفِيقِي إِلَّا بِاللَّهِ عَلَيْهِ تَوَكَّلْتُ وَإِلَيْهِ أُنِيبُ﴾. (١٨) - (بَابُ فَضِيلَةِ الْخَلِّ، وَالتَّأَدُّمِ بِهِ) وبالسند المتّصل إلى المؤلّف ﵀ أوّل الكتاب قال: [٥٣٣٩] (٢٠٥١) - (حَدَّثَنِي عَبْدُ اللهِ بْنُ عَبْدِ الرَّحْمَنِ الدَّارِمِيُّ، أَخْبَرَنَا يَحْيَى بْنُ حَسَّانَ، أَخْبَرَنَا سُلَيْمَانُ بْنُ بِلَالٍ، عَنْ هِشَامِ بْنِ عُرْوَةَ، عَنْ أَبِيهِ، عَنْ عَائِشَةَ، أَنَّ النَّبِيَّ -ﷺ- قَالَ: «نِعْمَ الأُدُمُ -أَوِ الإِدَامُ- الْخَلُّ»). رجال هذا الإسناد: ستة: وقد تقدّم بنصّه قبل ثلاثة أبواب، فلا حاجة إلى إعادة الكلام فيه، فتنبّه. شرح الحديث: (عَنْ عَائِشَةَ) -﵄- (أَنَّ النَّبِيَّ -ﷺ- قَالَ: «نِعْمَ الأُدُمُ -أَوِ الإِدَامُ- الْخَلُّ») قال أهل اللغة: «الإدام» -بكسر الهمزة-: ما يؤتدم به، يقال: أَدَمَ الخبزَ يَأُدِمُهُ -بكسر الدال- وجمع الإدام أُدُم بضم الهمزة والدال؛ كإهاب وأُهُب، وكتاب وكُتُب، والأُدْم -بإسكان الدال- مفرد؛ كإدام، ذكره النوويّ . وقال في «النهاية»: الإدام -بالكسر-، والأُدُم- بالضم-: ما يؤكل مع الخبز أيَّ شيء كان. انتهى . وقال الفيّوميّ ﵀: يقال: أَدَمتُ الخبزَ، من باب ضرَبَ، وآدمته بالمدّ لغة فيه: إذا أصلحت إساغته بالإدام، و«الإدام» بكسر الهمزة: ما يُؤتدم به، مائعًا كان، أو جامدًا، وجمعه أُدُمٌ بضمّتين، مثلُ كتاب وكُتُبٍ، ويُسكّن للتخفيف، فيُعامل معاملة المُفرَد، ويُجمع على آدام، مثلُ قُفْل وأقفال. وقال أيضًا: الْخَلُّ: معروفٌ، والجمع خُلُولٌ، مثل فَلْس وفُلُوس، سُمّي بذلك؛ لأنه اختَلَّ منه طَعْمُ الْحَلاوة، يقال: اختلّ الشيءُ: إذا تغيّر، واضطرب. قال: وخَلَّلتُ النبيذَ تخليلًا: جعلته خلًّا، وقد يُستعمل لازمًا أيضًا، فيقال: خَلَّلَ النبيذُ: إذا صار بنفسه خلًّا. انتهى كلام الفيّوميّ ﵀ بتصرّف . وقال ابن منظور ﵀ في «اللسان»: قال ابن سِيدَهْ: الخلّ: ما حَمُضَ من عصير العنب وغيره. قال ابن دُريد: هو عربيّ صحيح. قال: وخَلَّلَتِ الخمرُ وغيرها من الأشربة: فسدت، وحَمُضَت. وخلَّلَ الخمرَ: جعلها خلًّا. انتهى باختصار . وقال المجد ﵀ في «القاموس»: الخلّ: ما حَمُضَ من عَصِير العنب وغيره، عربيّ صحيح، والطائفة منه خَلَّةٌ، وأجوده خلّ الخمرِ، مركّبٌ من جوهرين: حارٍّ وباردٍ، نافعٌ للمعدة، واللِّثَةِ، والقُرُح الخبيثة، والْحِكَّةِ، ونَهْشِ الْهَوامّ، وأكل الأَفْيُون، وحرقِ النار، وأوجاعِ الأسنان، وبُخَارُ حَارِّهِ للاستسقاء، وعُسْرِ السمعِ، والدَّوِيِّ، والطَّنِين. انتهى . وقال الخطابيّ، والقاضي عياض: معنى الحديث مدح الاقتصار في المأكل، ومنع النفس عن ملاذّ الأطعمة؛ كأنه يقول: ائتدموا بالخلّ، وما كان في معناه، مما تَخِفّ مؤنته، ولا يَعِزّ وجوده، ولا تتأنقوا في الشهوات، فإنها مفسدة للدِّين، مَسْقَمة للبدن. وذكر النوويّ كلام الخطابيّ هذا، ثم قال: والصواب الذي ينبغي أن يُجزم به أنه مدحٌ للخل نفسه، وأما الاقتصار في المطعم، وترك الشهوات، فمعلوم من قواعد أُخَر. انتهى . قال الجامع عفا الله عنه: عندي أن ما قاله الخطابي وغيره هو الأقرب إلى معنى الحديث، وهو أنه مدحٌ للاقتصار في المأكل، ومنعُ النفس عن ملاذّ الأطعمة، قال ابن القيم ﵀: هذا ثناء عليه بحسب الوقت، لا لتفضيله على غيره؛ لأن سببه أن أهله قَدّموا له خبزًا، فقال: «ما من أدم؟» قالوا: ما عندنا إلا خلٌّ، فقال ذلك جبرًا لقلب مَن قدّمه، وتطييبًا لنفسه، لا تفضيلًا له على غيره؛ إذ لو حصل نحو لحم، أو عسل، أو لبن، كان أحقّ بالمدح. انتهى. ويؤيّد هذا ما أخرجه أحمد في «مسنده» -إن صحّ- عن عبد الله بن عُبيد بن عُمير قال: دخل على جابر نفر من أصحاب النبيّ -ﷺ-، فقدَّم إليهم خبزًا وخلًّا، فقال: كلوا، فإني سمعت رسول الله -ﷺ- يقول: «نعم الإدام الخلّ»، إنه هلاك بالرجل أن يدخل عليه النفر من إخوانه، فيحتقر ما في بيته أن يقدِّمه إليهم، وهلاك بالقوم أن يحتقروا ما قُدِّم إليهم. انتهى . مسألتان تتعلّقان بهذا الحديث: (المسألة الأولى): حديث عائشة -﵂- هذا من أفراد المصنّف ﵀. (المسألة الثانية): في تخريجه: أخرجه (المصنّف) هنا [١٨/ ٥٣٣٩ و٥٣٤٠] (٢٠٥١)، و(الترمذيّ) في «الأطعمة» (١٨٤٠)، و(ابن ماجه) في «الأطعمة» (٣٣١٦)، و(ابن أبي شيبة) في «مصنّفه» (٥/ ١٤٨)، و(الدارميّ) في «سننه» (٢/ ١٣٨)، و(أبو عوانة) في «مسنده» (٥/ ١٩٨)، و(أبو يعلى) في «مسنده» (٧/ ٤٢٣)، و(البيهقيّ) في «الكبرى» (١٠/ ٦٢)، وفوائده تأتي في شرح حديث جابر -﵁- الآتي- إن شاء الله تعالى-. وبالسند المتّصل إلى المؤلّف ﵀ أوّل الكتاب قال: [٥٣٤٠] (. . .) - (وَحَدَّثَنَاهُ مُوسَى بْنُ قُرَيْشِ بْنِ نَافِعٍ التَّمِيمِيُّ، حَدَّثَنَا يَحْيَى بْنُ صَالِحٍ الْوُحَاظِيُّ، حَدَّثَنَا سُلَيْمَانُ بْنُ بِلَالٍ، بِهَذَا الإِسْنَادِ، وَقَالَ: «نِعْمَ الأُدُمُ، وَلَمْ يَشُكَّ). رجال هذا الإسناد: ثلاثة: ١ - (مُوسَى بْنُ قُرَيْشِ بْنِ نَافِعٍ التَّمِيمِيُّ) البخاريّ، مقبول [١١] (ت ٢٥٢) من أفراد المصنّف تقدم في«الحيض»١٣/ ٧٦٦.
Но это не является само собой разумеющимся, и из наличия упомянутого не следует запрет того, что дозволено бесплатно, — напротив, многие из людей набожности имеют склонность к подобным дозволенным вещам больше, чем к употреблению того, что покупается. Конец цитаты (сноска 1). И Аллах знает лучше. «Я хочу лишь исправления, насколько я способен, и мой успех — только от Аллаха; на Него я уповаю, и к Нему обращаюсь». (18) — (Глава о достоинстве уксуса и заедания им хлеба) По непрерывному санаду до автора (да будет милостив к нему Аллах), в начале книги он сказал: [5339] (2051) — («Рассказал мне Абдуллах ибн Абд ар-Рахман ад-Дарими, сообщил нам Йахья ибн Хассан, сообщил нам Сулейман ибн Биляль, от Хишама ибн Урвы, от его отца, от Аиши, что Пророк ﷺ сказал: «Прекрасная приправа — или прекрасное заедание — уксус»). Передатчики этого иснада: шестеро. Они уже были упомянуты текстуально три главы назад, поэтому нет нужды повторять о них речь — обрати внимание. Разбор хадиса: («От Аиши» (да будет доволен ею Аллах)) («что Пророк ﷺ сказал: «Прекрасная приправа — или прекрасное заедание — уксус»»). Знатоки языка сказали: «аль-идам» (с кясрой над «алиф») — то, чем заедают; говорят: «адама-ль-хубза йа’думуху» (с кясрой над «даль»), а множественное число от «идам» — «удум» (с даммой над «алиф» и «даль»), подобно «ихаб» и «ухуб», «китаб» и «кутуб». А «уд’м» (с сукуном над «даль») — единственное число, подобное «идам». Это упомянул ан-Навави (сноска 2). В «Нихае» сказано: «аль-идам» (с кясрой), и «аль-удум» (с даммой) — это то, что едят с хлебом, каким бы оно ни было. Конец цитаты (сноска 3). Аль-Фаюми (да будет милостив к нему Аллах) сказал: говорят «адамту-ль-хубза» — по образцу «дараба», и «аадамтуху» с удлинением — тоже говорят, [в смысле]: сделал его удобным для проглатывания при помощи приправы. А «аль-идам» (с кясрой над «алиф») — то, чем заедают, будь оно жидким или твёрдым, а множественное число — «удум» (с двумя даммами), подобно «китаб» и «кутуб», и его облегчают [произношение], снимая огласовку [со второй буквы], и тогда с ним обращаются как с формой единственного числа, а множественное от него — «адам», подобно «куфль» и «акфаль». (2) «Шарх ан-Навави» 14/6. (3) «Ан-Нихая фи гариб аль-асар» 1/31. Он также сказал: «аль-халль» (уксус) — известное [слово], множественное число — «хулуль», подобно «фалс» и «фулус». Назван так потому, что в нём нарушился (ихталля) вкус сладости; говорят «ихталля-ш-шай» — если вещь изменилась и расстроилась. Он сказал: «халлальту-н-набиза тахлилян» — сделал его уксусом, и это может употребляться также как непереходный глагол, и говорят «халляла-н-набизу» — если набиз сам превратился в уксус. Конец слов аль-Фаюми (да будет милостив к нему Аллах) с некоторым изменением (сноска 1). Ибн Манзур (да будет милостив к нему Аллах) сказал в «Лисане»: Ибн Сида сказал: аль-халль — это то, что скисло из виноградного сока и прочего. Ибн Дурайд сказал: это чистое арабское слово. Он сказал: «халлялят-и-хамру» и другие напитки — испортились, скисли. А «халляла-л-хамра» — сделал её уксусом. Конец цитаты вкратце (сноска 2). Аль-Маджд (да будет милостив к нему Аллах) сказал в «Камусе»: аль-халль — то, что скисло из виноградного сока и прочего, чистое арабское слово, а часть его — «халля», и лучшее из него — уксус из вина. Составлено из двух субстанций: горячей и холодной, полезно для желудка, десны, злокачественных язв, зуда, укусов ядовитых насекомых, употребления опиума, ожогов огнём, зубных болей; а пар от его горячей [разновидности полезен] от водянки, тугоухости, шума в ушах и звона. Конец цитаты (сноска 3). Аль-Хаттаби и кадий Ийяд сказали: смысл хадиса — похвала умеренности в пище и удержание души от наслаждений в еде; как если бы он говорил: заедайте уксусом и подобным ему из того, что легко по затратам и не является редким, и не изощряйтесь в страстях [к еде], ибо это портит религию и вызывает болезни тела. Ан-Навави привёл эти слова аль-Хаттаби, затем сказал: правильное же мнение, которое следует утверждать категорически, — что это похвала самому уксусу, а что касается умеренности в пище и оставления страстей, то это известно из других правил. Конец цитаты (сноска 4). Составитель [этого труда] — да простит его Аллах — говорит: по-моему, то, что сказал аль-Хаттаби и другие, ближе к смыслу хадиса, то есть это похвала умеренности в пище и удержанию души от наслаждений в еде. Ибн аль-Каййим (да будет милостив к нему Аллах) сказал: это похвала [уксусу] сообразно обстоятельствам момента, а не предпочтение его над другим; ибо причина его в том, что его домочадцы подали ему хлеб, и он сказал: «Нет ли приправы?» Они ответили: «У нас нет ничего, (2) «Лисан аль-араб» 11/211. (3) «Аль-Камус аль-мухит», с. 894. (4) «Тухфат аль-ахвази» 5/465. кроме уксуса», и он сказал это, чтобы утешить сердце того, кто это подал, и порадовать его душу, а не для того, чтобы предпочесть его другому; ведь если бы нашлось, например, мясо, мёд или молоко, то они были бы более достойны похвалы. Конец цитаты. Это подтверждается тем, что передал Ахмад в своём «Мусаде» — если это достоверно — от Абдуллаха ибн Убайда ибн Умайра, который сказал: к Джабиру вошла группа сподвижников Пророка ﷺ, и он подал им хлеб и уксус, и сказал: «Ешьте, ибо я слышал, как Посланник Аллаха ﷺ сказал: «Прекрасная приправа — уксус». Поистине, гибель для человека, если к нему входит группа его братьев, а он презирает то, что есть в его доме, чтобы подать им это; и гибель для людей, если они презирают то, что им подано». Конец цитаты (сноска 1). Два вопроса, связанных с этим хадисом: (Первый вопрос): этот хадис Аиши (да будет доволен ею Аллах) — из числа единичных передач составителя (да будет милостив к нему Аллах). (Второй вопрос): о его источниках: Его привёл (составитель) здесь [18/5339 и 5340] (2051), (ат-Тирмизи) в «Еде» (1840), (Ибн Маджа) в «Еде» (3316), (Ибн Абу Шайба) в своём «Мусаннафе» (5/148), (ад-Дарими) в своём «Сунане» (2/138), (Абу Аваана) в своём «Мусаде» (5/198), (Абу Йаала) в своём «Мусаде» (7/423), (аль-Байхаки) в «Кубра» (10/62), а его пользы придут в разборе хадиса Джабира (да будет доволен им Аллах), который последует — если пожелает Всевышний Аллах. По непрерывному санаду до автора (да будет милостив к нему Аллах), в начале книги он сказал: [5340] (…) — («И рассказал нам это Муса ибн Курайш ибн Нафи ат-Тамими, рассказал нам Йахья ибн Салих аль-Вухази, рассказал нам Сулейман ибн Биляль этим же иснадом, и сказал: «Прекрасная приправа», не выразив сомнения»). Передатчики этого иснада: трое: 1 — (Муса ибн Курайш ибн Нафи ат-Тамими) аль-Бухари, «приемлемый» [11] (умер 252 г.), из числа единичных передач составителя, упомянут ранее в «Хайд» 13/766.
Ссылки автора (8)

1. «الفتح» ١٢/ ٣٨٠، كتاب «الأطعمة» رقم (٥٤٥٣).

2. «شرح النوويّ» ١٤/ ٦.

3. «النهاية في غريب الأثر» ١/ ٣١.

4. «المصباح المنير» ١/ ١٨٠ - ١٨١.

5. «لسان العرب» ١١/ ٢١١.

6. «القاموس المحيط» ص ٨٩٤.

7. «تحفة الأحوذيّ» ٥/ ٤٦٥.

8. «مسند الإمام أحمد بن حنبل»٣/ ٣٧١، وفي إسناده عبيد الله بن الوليد الصافيّ، وهو ضعيف، كما في«التقريب».